Arroz con caballa
30 min.
6 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Filete de caballa 1. ud (130 g)
- Arroz integral 45 g
- Pimientos rojos 0.5 uds (130 g)
- Cebollas 0.5 uds (80 g)
- Aceite de oliva 0.5 cdas (10 g)
- Sal marina yodada
Preparación
- Cortar en trozos pequeños la cebolla y el pimiento
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, pochar las verduras
- Hervir el arroz integral en una cazuela con agua y una pizca de sal
- Cuando esté listo retirar y escurrir bien. Reservar
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva cocinar la caballa a la plancha
- En la misma sartén añadir las verduras y el arroz integral
- Cocinar unos minutos para que se mezcle todo bien
- Servir
Recomendaciones finales
Sugerencia: Puedes mezclar diferentes pimientos para darle un toque divertido.
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