Arroz com legumes e lombo suíno
60 min.
10 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Lombo de porco 3 unids. (140 g)
- Arroz integral 50 g
- Champignon 80 g
- Pimentão vermelho 0.5 unids. (130 g)
- Cenoura 0.5 unids. (40 g)
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Temperos a gosto
- Açafrão
Como preparar
- Descasque a cebola e a cenoura
- Limpe os champignons
- Retire as sementes do pimentão
- Corte tudo em quadrados
- Corte a carne suína em pedaços
- Refogue todos os legumes em uma panela com um pouco de azeite
- Quando começar a dourar junte a carne e refogue tudo junto
- Adicione o arroz integral, mexa e refogue, acrescente o açafrão e/ou temperos a gosto
- Adicione água e cozinhe tudo junto
- Retire do fogo e deixe descansar po 5 minutos
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