Arroz com cavala
30 min.
6 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de cavala 1. unid. (130 g)
- Arroz integral 45 g
- Pimentão vermelho 0.5 unids. (130 g)
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Corte a cebola e o pimentão em pequenos pedaços
- Em frigideira com um pouco de azeite, refogue os legumes
- Cozinhe o arroz integral em uma panela com água e uma pitada de sal
- Quando estiver pronto, retire e reserve
- Em uma frigideira com um fio de azeite, grelhe o filé de cavala
- Na mesma frigideira adicione os vegetais e o arroz integral
- Cozinhe por mais alguns minutos para que tudo se misture bem
- Servir
Recomendações finais
Sugestão: Pode misturar pimentões de cores diferentes para dar um toque divertido.
Substituições: Pode substituir o filé de cavala por filés de outros peixes azuis como: Atum, salmão, anchova, sardinha, arenque, entre outros.
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