Preguntas y respuestas sobre dietas populares

Hola Carmen, una dieta basada solo en fruta y verdura no es recomendable pues corres el riesgo de perder masa muscular al no consumir apenas proteínas. Las grasas también son necesarias y no debemos olvidarnos de su consumo, siempre que sean grasas saludables.
No conozco la razón por la que sigues este tipo de alimentación y cómo la estás llevando a cabo concretamente, pero si lo que buscas es la pérdida de peso, desde ya te digo que no es lo más recomendable, puesto que cuando dejes de llevarla, seguramente provocará efecto rebote

Hola Carmen,

Totalmente de acuerdo con mi compañera Patricia.
No. No se debe mantener desde ningún momento. Nuestro cuerpo necesita vitaminas y minerales, que son aportados en mayor medida por frutas y verduras. Pero te olvidas de otros 3 principales componentes como son los Hidrato de carbono, proteínas y grasas.
Piensa que nuestro cuerpo es como un coche, y que necesita combustible para realizar la actividad diaria, si no le aportas el combustible que necesitas, a lo largo de los días encontrarás consecuencias como cansancio, apatía, falta de energía,....


Saludos,
Carmen Cantos

Hola Raquel, para tal fin no los hay. Hay batidos (con pula incluida) de verduras y frutas que pueden ayudarte a tomar algo más ligero si por ejemplo has tenido una cena más copiosa, antes de desayunar más, o los puedes sumar a cualquier comida, pero nunca en sustitución de una.
Mejor si dejas la pulpa, pues así no eliminas la fibra que aportan estos alimentos. Mientras más entera conserves la verdura/fruta más nutrientes conservarán. Evita zumos que aumentan más la respuesta insulínica.
Lo que realmente limpia nuestro cuerpo es el buen funcionamiento del hígado, por tanto procura llevar una buena alimentación, con gran variedad de verduras, frutas, frutos secos, grasas saludables (aguacate, aceite de oliva virgen extra, frutos secos...), legumbres, carnes y pescados de calidad... evitando el consumo de grasas saturadas, productos ultraprocesados cargados de azúcares, chocolates, bollería, alcohol, bebidas azucaradas...

Hola Raquel,

Cuando te sientes hinchada, la causa puede ser la retención de líquidos. Esto ocurre principalmente por un exceso de sal en nuestra dieta (abuso de la sal al cocinar, comer fuera, alimentos precocinados, salsas industriales...).

A todo lo que te indica Patricia, me gustaría puntualizar que existen frutas (piña, papaya, melón, sandía, pera, manzana...) y verduras (calabacín, berenjena, espárragos...) que tienen efecto diurético y que deberemos incluir en nuestra dieta especialmente, junto a todas las demás que nos gusten.

Hola Carolina,

La estrategia para usar dieta intermitente y que sea efectivo sería por ejemplo hacer lo que es más conocido por "ayuno intermitente 16/8", que consiste en dejar de comer durante 16 horas, y disminuir el consumo calórico durante las 8 horas restante. Por ejemplo, no comer nada desde las 8 de la tarde hasta las 12 de la mañana del día siguiente.

En este caso lo que se produce es un aumento de autofagia, es decir, nuestro organismo se alimenta de las reservas contenidas en nuestras propias células, y por lo tanto se alimenta también de las reservas de grasa.

Por lo tanto, podría resultar efectiva para el aumento de la pérdida de grasa y en consecuencia para el aumento de pérdida de peso.

Pero ¡ojo!, el ayuno intermitente no es un tipo de dieta milagro ni va a tener el efecto esperado si no lo realizas adecuadamente y bajo supervisión de un especialista en nutrición.



Saludos,
Carmen Cantos

Hola Nuria, no sabía de qué tipo de dietas estabas hablando a priori, por eso decidí buscar en la red.
No es un tipo de dieta específica (como puede ser cualquier otra "famosa"), es un tipo de dieta que promueve un estilo de visa saludable, con la dieta mediterránea como guía.
Te comento que cualquier dietista nutricionista puede ayudarte a llevar este tipo de alimentación, puedes acudir a cualquiera de esta web.
Lo que quiero decir es que no tienes por qué buscar este tipo de dieta en concreto, sino contactar con cualquier DN que te ayude a cambiar de hábitos, mejorar tu alimentación, animarte a dejar el sedentarismo de lado y llevar una vida activa para mejorar tu alimentación.
Saludos!

Hola Sheila

Científicamente no está comprobado que ayude a mejorar tu salud, existe una corriente pseudociencia que vende su consumo diciendo que mejora en balance energético y ácido base del cuerpo.

El ser humano tiene un órgano importantísimo que regula el balance cido base del cuerpo y son los riñones ( sistema renal) por ello consideró que no es fundamental para depurar el organismo entre otros beneficios que recomiendan.

No hay nada de cierto en que el agua con limón o vinagre por ejemplo ayude a adelgazar.
Es falso que tomar agua con limón “quema grasas”. A día de hoy ningún estudio da propiedades al vasito de agua con limón en ayunas.
Aporta agua y algo de vitamina C.
Salud!

Hola Mari Luz!

Esta marca no es fiable, no recomiendo su consumo, ya que no aprendes a alimentarte y dependes de un producto industrial con la "etiqueta" de natural para perder peso.

Hola Isabella, mi respuesta será simple: ninguna comida.
Y ahora quisiera explicarme. El consumir batidos sustitutivos por X periodos de tiempo nos va a provocar una bajada de peso muy repentina pero de mala manera, porque lo que estamos perdiendo es agua y masa muscular, y si tu objetivo es regular tu peso, lo ideal es hacerlo perdiendo grasa corporal, grasa visceral que es la que entraña peligros para nuestra salud.
La toma de estos batidos, va a provocar una caía de las calorías consumidas al día, lo que hará que nuestro cuerpo tire de nuestras reservas musculares para tener energía. No contienen fibra, por lo que la saciedad que te provocarán será casi nula. Cuando dejas de darle al cuerpo estas pocas calorías, cogerá el máximo de energía que reservará en forma de grasa, provocando el conocido efecto rebote. Y no solo es eso lo malo, sino que nuestro metabolismo se trastoca, y por mucha "dieta" que hagamos luego, no lograremos bajar de peso.
Además, qué puede provocar más satisfacción que sentarse tranquilamente, y compartir un plato de comida? Masticando y saboreando los alimentos?
Mi consejo es que no acostumbres a tomar este tipo de productos, sino que prepares un plato donde predominen hortalizas, legumbres, pescados de calidad (azules y blancos), carnes magras, dejando de lado productos procesados y altos en grasa saturada y azúcares.
Saludos!

Hola Ana,

Los zumos de frutas y verduras caseros son una opción muy saludable de consumir éstas frutas y verduras. Pueden ser incluidos sin problema en una dieta variada, de hecho es muy recomendable que lo hagas (sin añadir azúcares).

Sin embargo, creo que te refieres a las dietas en las que la alimentación es exclusivamente éste tipo de zumos durante periodos bastante largos (hasta más de 2 meses).

Éste tipo de dietas no son recomendables. Su objetivo principal suele ser la pérdida de peso. Una alimentación 100% líquida no es ideal en éste aspecto, ya que cuando tenemos que masticar los alimentos, tardamos más en comer, lo cual favorece el envío de señales de saciedad a nuestro cerebro. Un ejemplo claro de ésto es lo fácil que supone tomar un zumo de 4-6 naranjas, mientras que comernos ésta cantidad de fruta sería complicado.

Aquí también juega un papel importante la fibra, que aumenta la sensación de saciedad (si se consumen zumos vegetales, importante no colar y eliminar la pulpa con la fibra. Preferible batir durante un mayor tiempo si nos gusta que no tenga grumos).

Con éste tipo de dietas, también estamos en riesgo de déficit de nutrientes presentes en alimentos que no se usan para zumos (carne, pescado, huevos, legumbres...).

Por último, me gustaría decirte que masticar los alimentos tiene muchos beneficios para los dientes (puedes consultarlo con tu dentista si lo deseas).

Hola Lena, tienes razón al decir que es muy difícil llevar ese tipo de alimentación sin sufrir ninguna carencia. Lo más saludable es llevar una alimentación en la que no te falte ningún nutriente o, en caso de querer hacer una dieta vegetariana en cualquiera de sus variantes (ovolactovegetariana, vegana, crudívora...) con suplementos de vit b12.
Llevando una dieta frugívora, a la larga aparecen deficiencias nutricionales, es inevitable. Un saludo.

Hola Ana, este tipo de dietas no tienen ningún fundamento científico ni sentido común. Piensa que hay alimentos que de por sí son ricos en ambos nutrientes (las legumbres, por ejemplo) ¿cómo separaríamos las proteínas de los hidratos en ese caso?. El cuerpo está preparado para digerir todos los macronutrientes a la vez, secretamos enzimas para digerir tanto hidratos, proteínas y grasas cuando hacemos la digestión. La gente que sigue este tipo de dieta y ve resultados seguramente sea porque comen menos cantidad de alimento, no por separar los nutrientes. No hagas caso a dietas con nombre propio, que son dietas milagro sin fundamento. Consulta a un dietista-nutricionista cuando quieras hacer dieta y te elaborará un plan pensando en ti y tus necesidades. Un saludo.