Preguntas y respuestas sobre dieta saludable

Buenas tardes Emma,

Los cafés descafeinados no son exentos de cafeína, es decir lo único que nos aseguran es que tienen un 5% menos de cafeína respecto al producto original. Si estas medicada para la ansiedad yo no te recomendaría tomar café y si analizar de donde te viene esa ansiedad.

Puedes tomar infusiones o te rooibos que no tienen teina y que son muy ricos.

Un saludo

Hola,

En tu caso, una dieta FODMAP (baja en fructosa) te ayudará. Por tanto, has de evitar los alimentos en fructosa.

Como lista general de alimentos a evitar, te diré manzana, pera, mango, cereza, sandía, espárragos, miel, cebolla, puerro, ajo, alcachofa, remolacha, guisantes, legumbres, coliflor.

El resto puedes tomarlos de la forma más variada posible, optando por variedades de temporada preferiblemente. Procura que los alimentos elegidos sean lo más cercanos posible a la materia prima (evitar ultraprocesados).

Hola,

El ácido fólico (contenido en alimentos como la cebolla, ajo o vegetales de hoja verde) y la grasa poliinsaturada (pescado graso, frutos secos, semillas, aguacate...) te ayudarán con tu problema.

También la aplicación de frío sobre la zona afectada tendrá un efecto positivo. Tu fisioterapeuta te guiará mejor en éste aspecto.

Hola Yolanda!!
En cuanto a la pregunta del microondas, la propia Organinzación mundial de la salud defiende su uso como electrodoméstico, seguro para la salud, pero siempre es importante que las prácticas alimentarias se realicen de forma adecuada, te dejo unos consejos:
- No usar botellas, envases o recipientes de plástico que no sean adecuados como por ejemplo los envases de yogures, ya que el plástico cuando se calienta puede proporcionar sustancias extrañas al alimento.
- No calentar los alimentos sin quitar la funda del plástico que vienen en los envases del supermercado, ya que es material apto para su calentamiento.
- Evitar que queden trozos o restos de comida en el interior del microondas para que no crezcan bacterias
Estos son algunos, consejos que te puedo dar para mejorar su uso con respecto a los alimentos, espero que te sirvan!
En cuanto a la pregunta del hipotiroidismo, si su trastorno tiroideo esta asociado con una intolerancia al gluten, consumir una dieta libre en esta proteína puede ayudar al funcionamiento de la tiroides. Si sufres de problemas de tiroides, puede pedir a su médico que te haga un análisis no solo para la enfermedad celiaca sino también para varias formas de intolerancia y sensibilidad al gluten.
Espero que todo le sirva de ayuda! Un saludo

Hola Garazi!
En algunas ocasiones, la aparacion del acné se debe a situaciones de estrés o a malos hábitos alimentarios. Las recomendaciones dietéticas para mejorar el acné, si se trata de acné grave, deberían acompañarse de un tratamiento específico contra el acné. Muchos de los alimentos que deberían evitarse son productos como, alimentos azucarados, harinas, fritos, alimentos precocinados, aceites refinados o productos con alto contenido en grasas saturadas. Por otro lado, los alimentos que mejorar la calidad de la piel, son aquellos alimentos ricos en vitamina A y en vitamina C, como son la mayoría de los vegetales.
Espero haberte ayudado.
un saludo!!

Hola Beatriz.
Haces muy bien en reducir el azúcar que tomas a diario, ya que así mejorarás tu salud. El azúcar que deberíamos evitar es el azúcar como tal y aquel que se le añade a los alimentos (azúcar añadido) ya que es perjudicial. En cambio, el azúcar presente en los alimentos (azúcar propio) como por ejemplo las frutas, no tiene el mismo efecto en nuestro organismo. En una fruta, por ejemplo la manzana, el azúcar esta dentro de una matriz (la propia manzana) en la que hay fibra, agua, vitaminas y minerales. Al estar presente la fibra, el azúcar de esta manzana se absorbe más lentamente y no nos provocan picos de glucemia. En cambio, no es lo mismo hablar de una fruta que de un zumo de frutas: en el zumo, por ejemplo un zumo de naranja, estamos exprimiendo el jugo y dejando toda la fibra en la naranja. En ese zumo habrán vitaminas, minerales y todo el azúcar de la fruta que, al no estar acompañada de fibra, la absorbemos más rápido y aparecen los picos de glucemia. Además, para un zumo no necesitarás una naranja sino 2-4 dependiendo del tamaño, por lo que estarás tomando el azucar libre de 2-4 naranjas.
La conclusión es que hay que priorizar los alimentos frescos, y mejor si los tomamos en su versión completa, es decir, comernos una naranja, comernos una manzana o comernos una pera, mejor que los zumos, y sin preocuparnos del azúcar contenido en su matriz, ya que no es añadido

Hola David, primero sería importante saber si estos suplementos te son realmente necesarios. Tendemos a tomarlos sin ningún tipo de prescripción, muchas veces ni siquiera son formas vitamínicas biodisponibles (por lo que tiramos el dinero).
Si te ha sido RECETADO tras una analítica que efectivamente demuestra que tienes un déficit en determinadas vitaminas, el tiempo de toma para suplir ese déficit te será igualmente prescrito.
Siguiendo una alimentación saludable, sin procesados, comiendo frutas, verduras, hortalizas, legumbres... es raro (salvo patologías o situaciones X, por eso se debe afirmar por analítica) que se produzca un déficit.
Saludos!

Hola Laura!
Como bien sabemos, un consumo excesivo de bebidas alcohólicas puede llevar a problemas serios para la salud, sin embargo, un consumo moderado de alcohol también puede traer sus inconvenientes, como la gran cantidad de calorías que ingiere nuestro cuerpo en un periodo corto de tiempo y que posteriormente se puede llegar a convertir en grasa corporal.
El alcohol, tiene un alto contenido energético, este contenido no puede ser almacenado por el cuerpo y por lo tanto necesita que se oxide. Cuando consumimos alcohol, consumimos una gran cantidad de energía, en este caso, nuestro cuerpo se encuentra con energía de sobra para trabajar y dejamos de usar las reservas de energía que ya teníamos. Por lo tanto se acumula un exceso de calorías que se acumula en forma de grasa.
En una noche de fiesta, solo se consume la mitad de esas calorías, que si a esto lo sumamos las mezclas con refrescos azucarados, zumos o bebidas energéticas, se pierde el intento de bajar de peso.
Espero haberte ayudado! Un saludo

Hola Mireia.
Puedes cenar una ensalada verde y puedes cenar quinoa con lomo. La quinoa es un pseudocereal que tiene sobretodo hidratos de carbono y proteínas, por lo que si la acompañas de una buena ración de verduras (ya sea en crudo en forma de ensalada, o cocinadas: plancha, horno, microondas, papillote...) y un poquito de proteína (en este caso, por ejemplo el lomo; también podríamos añadir huevo, pescado o legumbres [en ensalada, en forma de hummus...]) tendrás una cena completa. Si el resto del día tus comidas han sido saludables, no hay problema en incluir la quinoa para cenar. Puedes ponerla dentro de la ensalada y queda muy buena

Buenos días Clara!
No pasa nada por que comas más de 5 raciones de fruta/verdura al día, de hecho, la base de nuestra alimentación deben ser los vegetales, por lo que su consumo debe ser elevado.
Mezcla unas variedades con otras y así, además de beneficiarte de la cantidad de agua que tienen, obtendrás distintas vitaminas y otros nutrientes de cada una de ellas.