Preguntas y respuestas sobre dietas para adelgazar

A primera vista está bastante bien. Faltan semillas y frutos secos, siempre en poca cantidad y falta saber tu actividad física (ocupación, tipo de trabajo, etc) para ver si se adapta bien. Pero está bastante bien, de momento

Hola Saray,

Especialmente para el manejo del peso corporal, la dieta no es un tratamiento temporal para "curarse" y poder volver a la dieta poco saludable que se seguía inicialmente. Se trata de cambios en los hábitos de vida permanentes.

Alimentos poco saludables como los ejemplos que indicas (dulces, productos azucarados...) podrían consumirse de forma ocasional, pero como sabes no son interesantes nutricionalmente. Sin embargo, alimentos como el chocolate negro (mínimo 85% cacao, cuanto más cercano a 100% mejor) si que son aptos para una dieta saludable y variada, en cantidades adecuadas, ya que presentan catequinas y otros compuestos biosaludables. Además la grasa que presenta está formada por ácidos grasos de cadena corta-media, lo cual supone beneficios para la salud. Entre ellos está la regulación del apetito.

En cuanto al ejercicio físico, la sinergia existente con las dietas hipocalóricas saludables para la pérdida de peso es importante. Andar diariamente ya es un hábito muy saludable y recomendable. Sin embargo, te recomiendo que además pienses en un deporte u actividad que disfrutes, para que no te suponga un gran esfuerzo. Entre la multitud de deportes de equipo u otras actividades, seguro que existe alguna que te sea amena. Tu fisioterapeuta u otro profesional del deporte te ayudará en éste aspecto.

Hola Carmen,

La acumulación de la grasa en muslos es una tendencia generalizada en las mujeres, determinada genéticamente. Lamentablemente no se puede perder grasa de forma localizada. Para conseguir tu objetivo, deberás seguir una dieta hipocalórica saludable, con la cual perderás grasa de todo tu cuerpo (de unas zonas perderás la grasa antes que de otras, dependiendo de tu genética).

Como tú bien indicas, fortalecer los músculos de los muslos te ayudarán a que, al perder grasa, tu composición corporal en esa zona en concreto mejore. Además, el ejercicio de fuerza estimula la formación de testosterona. Ésto favorece el aumento de masa muscular y la reducción de grasa corporal.

Un error frecuente en casos como el tuyo es reducir todo tipo de grasas de la dieta, incluyendo las saludables (aceite de oliva virgen extra, aguacate, semillas, pescado graso, frutos secos, aceitunas...). Sin embargo, su papel en en los mecanismos de saciedad (junto con muchas otras funciones beneficiosas) es muy importante. El mayor problema causante del exceso de grasa corporal es la ingesta elevada de azúcar (dulces y bollería industrial, pasteles, salsas industriales, comida precocinada...).

Hola Tamara

No, el té verde no adelgaza, es la dieta completa la que puede adelgazar, el té verde simplemente sera una ayuda para que la dieta del día pueda realizar esa función, puedes tomar te pues es otra forma de ingerir líquido, puedes hacerte uno o dos tes al día tranquilamente si estas bien de salud, pero no servirá de nada tomar te si durante el día comemos mal.

Saludos y buen año

Hola Beatriz,

Como Carolina indica, el azúcar es un ingrediente que conviene eliminar de nuestras dietas. En nuestro entorno, raro es el lugar en el que no tenemos acceso a productos azucarados, lo que dificulta enormemente nuestra tarea.

No eres la única persona a la que le agrada el sabor dulce. Desde pequeños, hemos tomado productos muy azucarados, de manera que nuestro umbral del dulzor está muy alto (es decir, necesitamos cada vez más cantidad de azúcar para percibir el sabor). Si sueles usar el azúcar añadiéndosela a bebidas como café o infusiones, o la usas en la preparación de repostería casera, si reduces la cantidad empleada paulatinamente llegará un momento en que no necesitarás el azúcar o al menos en cantidades menores. Ésto te permitirá descubrir el sabor real de muchos productos (como por ejemplo, los yogures), los cuales el azúcar enmascara.

Buenos días. Lo primero es metalizarse de que el azúcar es muy insano y además genera cada vez más adicción. Lo segundo es cambiar ese azúcar por azúcares sanos, como por ejemplo las frutas. Prueba a ir tomando una fruta cada hora, estre horas... verás el resultado

Que buena respuestas la de mis colegas, muy acertadas!!!!

Beatriz es importante que busques ir con un dietista nutricionista que te elabore un plan a tu medida para que en tu dieta haya un equilibrio de nutrientes y asi también reduces la ansiedad por el dulce, muchas veces por hacer dietas desequilibradas sin hidratos de carbonos complejos se produce mucha ansiedad ( bioógica y psiquica) y la tendencia es a buscar el dulce.

Tener horarios regulares de comidas, consumir una dieta variada y equilibrada, con media mañana y merienda, puede ayudarte mucgi, asi como realizar una actividad deportiva que no solo ayude a mejorar tu masa muscular, si no que ayude a liberar endorfinas y disminuya la ansiedad y ganas de dulce!

Espero haber ayudado un poco mas!

Hola Elisa,

Ambas opciones son válidas. Si a las 11:30 te apetece comer, no habría ningún problema. De hecho en la mayoría de países de Europa el horario habitual para la Comida está en torno a las 12:00 del medio día. En éste caso, sería interesante que incluyeses en tu dieta una merienda con alimentos saludables. Así, llegarías a la Cena sin demasiada hambre.

Lo más importante aquí sería la calidad nutricional de los alimentos que elijas, independientemente del horario. Ésto incluye que, si optas por comer a las 16:45, el almuerzo que hagas también sea una opción de alimentos interesantes nutricionalmente, evitando snacks industriales y dulces.

También puede ser beneficioso que, elijas la opción que elijas, la mantengas regularmente en vez de cambiar de un horario a otro. Ésto es así porque facilitarías el funcionamiento del vaciamiento gástrico y el flujo de la comida a lo largo del tracto digestivo. No pasar demasiados días sin ir al baño es fundamental para la salud de nuestro colon.

Hola Rebeca, ningún alimento te va a hacer perder peso por sí solo, lo que hace que pierdas peso es que realices un gasto mayor a la ingesta, y esta ingesta se tiene que hacer principalmente a partir de hortalizas, frutas, legumbres, pescados, carnes magras, cereales integrales, semillas, frutos secos, grasas de calidad como el aceite de oliva virgen extra, aguacate...
Es la alimentación en general, que debe ser saludable, la que va a permitirte esa bajada de peso.
Por el contrario, sí hay alimentos que te van a hacer aumentar de peso y empeorar tu salud, y estos son todos aquellos productos procesados, desde patatas fritas, hasta comidas precocinadas, bebidas azucaradas (aunque sean light o zero), snacks salados, bollería industrial (esto incluye cereales azucarados y galletas también).

Por otro lado, el tema de la celulitis. Esto se produce por un acúmulo de grasa, y una dieta alta en grasas saturadas va a favorecer la formación de más células de depósito, que no van a desaparecer, por tanto combatirla será más difícil. La genética predispone que en mujeres la forma en la que se acumula la grasa en adipocitos (células grasas) cree ese aspecto de piel de naranja. Para disminuirla primero deberemos remontarnos al primer punto de nuevo: alimentación saludable y a base de productos frescos y de temporada. Por otro lado, para disminuir esas reservas grasas se debe realizar ejercicio, y sin él no vamos a conseguir nuestro objetivo, además de los beneficios generales que tiene sobre nuestra salud.

Saludos!

Hola Rebeca,

Toma la guía general que te ofrece Patricia como lo más adecuado, ya que ésto es fundamental para conseguir tus objetivos.

No obstante, me gustaría indicarte que, dentro de todos alimentos saludables mencionados, las frutas y las verduras van a ser tus mayores aliados a la hora de perder peso. Además de por su bajo aporte calórico per se, su fibra hará que también se regule el metabolismo energético de otros alimentos con los que se combinan (Ej: cereales, tubérculos, carnes...).

También te mencionaré que en concreto el jengibre, es un alimento para el que existen estudios científicos que apoyan su función en la mejora del metabolismo energético de los hidratos de carbono de los alimentos. De nuevo, no se trata de un alimento mágico que vaya a hacer tus deseos realidad, sino que puede ser una herramienta más si se integra en una dieta saludable con las características ya mencionadas.

Hola Rits, para bajar de peso se debe crear un déficit calórico, esto implica que debemos gastar más de lo que ingerimos, de manera que la diferencia la obtendríamos a partir de nuestras reservas de grasa. Esto lo lograremos con una buena planificación alimentaria, pues una mala planificación podría hacernos estar perdiendo masa muscular, y de esta manera no estamos bajando de peso de manera saludable.
Pueden estar ocurriendo dos cosas:
-que subetimes el ejercicio realizado, entonces realmente no estamos gastando lo que pensamos
-que tu ingesta esté aumentada. Muchas veces pensamos "va, hoy he entrenado bien, me merezco una recompensa" y comemos lo que no debemos, y al final no estamos haciendo nada. Si este pensamiento es constante, aunque hagamos más ejercicio, también estaremos ingiriendo más calorías, por tanto el déficit calórico no se produce.

Mi recomendación es que consultes con un dietista nutricionista para valorar qué alimentación estás llevando, si el ejercicio que estás haciendo es el adecuado para crear ese déficit y para que pueda orientarte en cambiar aquellos hábitos alimentarios que puedan estar bloqueando llegar a nuestro objetivo.

Saludos!

Mt, los motivos para no perder peso pueden ser varios, incluso puede ser una suma de factores. La edad próxima a la menopausia, puede que además de los factores hormonales propios de esta etapa, incluya otros cambios en tu vida, como menos actividad o cambios de algunos hábitos. Aunque puede que cueste un poco más de esfuerzo el descenso es posible, siguiendo una alimentación adecuada al momento, y acorde a la actividad y estilo de vida. No hay que olvidar nunca que la actividad física es otro pilar fundamental para normalizar el peso.
Puedes consultar, haciendo una revisión de lo que comes, cuándo, cuánto y cómo lo haces con un profesional. Pero te animo a que seas constante en seguir una dieta saludable y seguro conseguirás tu objetivo.

Hola José Miguel,

Una cerveza tiene de media entre 50 y 100 calorías o más, por botellín, dependiendo del tipo de cerveza y marca,.
Por lo que, suponiendo que saliendo de tapas, te tomas 3 latas de cerveza de 330 ml, y cada lata tuviera 100kcal aproximadamente, con una regla de 3 simple, podemos decir que estás tomando aproximadamente 300 kilocalorias que se deben de añadir a las kilocalorias aportadas por los alimentos de la cena.

Por lo tanto, la cerveza no engorda, consumida moderadamente, puedes elegir vasos pequeños que contengan menos cantidad, y puedan ayudarte a consumir menos cantidad de cerveza y de este modo te ayudará a no pasarte en calorías.

Y concluir diciéndote que la cerveza es una bebida natural a base de cereales y que si hablamos de calorías, también debemos mencionar algunos de sus valores nutricionales como es su contenido en hidratos de carbono, vitaminas del grupo B y fibra.

Saludos,
Carmen Cantos