Silvia

Verduras.

Hola, bueno desde nunca me han gustado las verduras ni las hortalizas, quiero alimentarme de forma sana y saludable y empezar a comerlas, el caso es que no sé como hacerlo, es decir, tengo interés y motivación pero al final siempre acabo echándome para atrás...¿podríais darme algunos consejos?

Carmen Cantos García


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Buenos Días Silvia,

Las Verduras y hortalizas, son alimentos que deberían estar incluidos en nuestra alimentación a diario.
Un consumo de vegetales, tanto en la comida como en la cena, incluyendo variedad de colores, garantizan las vitaminas, minerales y fibra necesarias para nuestro organismo.
Para incluirlas no es necesarios que sean todas a la vez, puedes empezar por un tipo de verduras, por ejemplo, probar esta semana setas y champiñones de distintas maneras, pues o bien solos, a la plancha, con ajillos, al vino, mezclados en los salteados de carne o pescado, etc....
La semana que viene puedes incluir otro tipo, y así hasta tener una variedad importante,.....

Saludos,
Carmen Cantos