Hola Rachida, no se de donde has sacado la dieta que vas a hacer, pero si te la ha hecho un nutricionista (como debería ser) tiene que tener en cuenta tus preferencias, así que deberías comentarle que no quieres consumir carne para que te ayude a sustituirla sin que afecte a la dieta. No tienes porqué sustituirla siempre por pescado, también puedes hacerlo con legumbres, que tienen proteína de muy buena calidad, tofu, huevos... Un saludo!