Hola Angel
Antes de entrenar sugiero el consumo de un carbohidrato simple como puede ser la fruta de temporada unos 30 min antes, en combinación con un café o un te verde que ayuda a mejorar el rendimiento. No recomiendo harinas refindas o bebidas isotonicas pre work out por que alteran el metabolismo de quema de grasa durante el entrenamiento.
Para postetreno, recomiendo el consumo de un carbohidrato complejo en conjunto con uno proteico, para recuperar las fibras musculares y el glucogeno muscular. Un ejemplo puede ser un yogurt desnatado natural con copos de avena o un bocadillo de pan integral con pavo o un batido proteico. Aqui si te podrias tomar una bebida isotonica durante la primera hora post entreno o work out.
Espero haberte ayudad