trini
¿Qué alimentos debo introducir en la cesta
En la cesta de una familia normal ¿qué alimentos serían indispensables los cuales no deben faltar?
Vanessa Fernández Saugar
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Hola Trini!
Una compra básica debería estar compuesta de fruta y verdura (si son de temporada y local mucho mejor para el bolsillo y más sabrosa). Tampoco pueden faltar los huevos (si son código 0 o 1 mejor. Esto tiene que ver con su forma de crianza), carnes magras, grasas saludables como aguacate, frutos secos naturales (castañas, nueces, almendras, anacardos, etc), pescado azul. Y si pasamos a los hidratos, no debería de faltar las patatas (si es recalentada o fría mejor, ya que es buena para nuestra microbiota), o un pan integral de calidad (ni el de molde, ni muchos de los que se encuentran en el super lo son). Y si sois de tomar lácteos, leche (entera mejor), yogur natural, quesos... Ahhh! sin olvidarnos de las especias y las hierbas que siempre darán ese toque especial a nuestros platos.
Cómo ves, no he mencionado alimentos como las galletas, ni cereales de desayuno, ni embutidos ni demás carnes procesadas como salchichas, por ejemplo. Si el alimento no lleva envase, ni etiqueta mejor, y lo tiene leer muy bien los ingredientes, y elegir aquella con la etiqueta más corta.
Esto ha sido en plan muy general, pero espero haberte ayudado.
Una compra básica debería estar compuesta de fruta y verdura (si son de temporada y local mucho mejor para el bolsillo y más sabrosa). Tampoco pueden faltar los huevos (si son código 0 o 1 mejor. Esto tiene que ver con su forma de crianza), carnes magras, grasas saludables como aguacate, frutos secos naturales (castañas, nueces, almendras, anacardos, etc), pescado azul. Y si pasamos a los hidratos, no debería de faltar las patatas (si es recalentada o fría mejor, ya que es buena para nuestra microbiota), o un pan integral de calidad (ni el de molde, ni muchos de los que se encuentran en el super lo son). Y si sois de tomar lácteos, leche (entera mejor), yogur natural, quesos... Ahhh! sin olvidarnos de las especias y las hierbas que siempre darán ese toque especial a nuestros platos.
Cómo ves, no he mencionado alimentos como las galletas, ni cereales de desayuno, ni embutidos ni demás carnes procesadas como salchichas, por ejemplo. Si el alimento no lleva envase, ni etiqueta mejor, y lo tiene leer muy bien los ingredientes, y elegir aquella con la etiqueta más corta.
Esto ha sido en plan muy general, pero espero haberte ayudado.
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