Albert
Poliglobulia
Hola,
Me gustaría saber que alimentos estan prohibidos en la Poliglobulia.
Gracias
María Artazcoz Regueras
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Buenos días Albert:
La Poliglobulia es una enfermedad en la que hay un aumento inusual del número de glóbulos rojos.
La alimentación estará centrada en contribuir a disminuir la viscosidad de la sangre. Para ello debemos evitar alimentos que contengan mucho hierro (carnes rojas y vísceras) y vegetales de hoja verde oscura por su contenido en hierro y vitamina K, que aumenta la viscosidad de la sange (acelgas, espinacas, brócoli...).
Y por otro lado, debemos consumir alimentos ricos en vitamina E y C (kiwi, mango, tomate...) y en salicilatos, ya que contrarresta los efectos de la vitamina K en la sangre. Contienen salicilatos alimentos como las uvas, pasas, naranjas, cerezas, manzana, piña...
Yo le aconsejo que acuda a un profesional que le de pautas personalizadas y le pueda realizar un correcto seguimiento.
Por último, quiero recalcar que una buena alimentación puede ser coadyuvante de un tratamiento médico adecuado, pero nunca la sustituye.
Espero haberle ayudado.
Un saludo!
La Poliglobulia es una enfermedad en la que hay un aumento inusual del número de glóbulos rojos.
La alimentación estará centrada en contribuir a disminuir la viscosidad de la sangre. Para ello debemos evitar alimentos que contengan mucho hierro (carnes rojas y vísceras) y vegetales de hoja verde oscura por su contenido en hierro y vitamina K, que aumenta la viscosidad de la sange (acelgas, espinacas, brócoli...).
Y por otro lado, debemos consumir alimentos ricos en vitamina E y C (kiwi, mango, tomate...) y en salicilatos, ya que contrarresta los efectos de la vitamina K en la sangre. Contienen salicilatos alimentos como las uvas, pasas, naranjas, cerezas, manzana, piña...
Yo le aconsejo que acuda a un profesional que le de pautas personalizadas y le pueda realizar un correcto seguimiento.
Por último, quiero recalcar que una buena alimentación puede ser coadyuvante de un tratamiento médico adecuado, pero nunca la sustituye.
Espero haberle ayudado.
Un saludo!
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