Hola Narcisa, no se muy bien si tienes una enfermedad diagnosticada, como enfermedad de crohn, mala absorción intestinal... En estos casos los alimentos que debes evitar son los que evitas también en una alimentación saludable, fritos, bollería, ..., con la excepción de los lácteos. Debes limitar el consumo de lácteos. Y evitar los fritos, bollería, comida rápida...
Contestando a tu pregunta, si la naranja no te causa ningún problema intestinal que hayas notado entonces si puedes tomar zumo de naranja por la mañana, el bocadillo mejor que sea integral (si no te causa diarrea) y lo puedes tomar por ejemplo con aguacate y tomate o con tomate y aceite de oliva virgen extra. En el caso de la cena, por supuesto que puedes añadir ensalada, en este caso te recomiendo que vigiles los efectos de algunas verduras en tu sistema para que las puedas limitar en el caso de que te produzcan diarrea. También tienes la opción de cremas o purés de verduras y una fruta de postre en las cenas.