Marianne
¿Lo ecológico es mejor que lo del supermercado?
¿La fruta y comida ecológica es mejor que la normal de supermercado o mercado? ¿Qué recomendáis?
Maria Susana Fioretti
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Marianne,
ecológico o no ecológico, la composición nutricional no varía.
Respecto a este tema si te refieres a los productos frescos, lo mejor es elegir:
- lo de la zona, por frescura y por mantener sus cualidades organolépticas. Puedes preguntar proveniencia.
- que garanticen la cadena de frío en caso de carnes y lácteos.
- que sean vegetales y frutas de estación.
Si te refieres a productos envasados, lee la composición del etiquetado, que sepas lo que contiene. Controla fechas y las condiciones del envase.
Trata de reducir el consumo de los productos elaborados e industrializados.
Si tienes comercios locales de confianza perfecto, sino en el supermercado también puedes hacer una compra con criterio saludable.
La producción ecológica está más ligada a los efectos con el medio ambiente que a su aporte.
Saludo
ecológico o no ecológico, la composición nutricional no varía.
Respecto a este tema si te refieres a los productos frescos, lo mejor es elegir:
- lo de la zona, por frescura y por mantener sus cualidades organolépticas. Puedes preguntar proveniencia.
- que garanticen la cadena de frío en caso de carnes y lácteos.
- que sean vegetales y frutas de estación.
Si te refieres a productos envasados, lee la composición del etiquetado, que sepas lo que contiene. Controla fechas y las condiciones del envase.
Trata de reducir el consumo de los productos elaborados e industrializados.
Si tienes comercios locales de confianza perfecto, sino en el supermercado también puedes hacer una compra con criterio saludable.
La producción ecológica está más ligada a los efectos con el medio ambiente que a su aporte.
Saludo
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