Hola José María, sería interesante evaluar qué tipo de ejercicio y cargas estás realizando, y ver si tu dieta se ajusta a tus necesidades y requerimientos. Podemos estar sobrevalorando el ejercicio realizado o infravalorando las calorías que consumimos, de modo que no lo estamos haciendo según pensamos.
Me faltarían más datos para darte una respuesta mucho más completa.
Saludos!