Jonatan
Galletas y panes, cuáles son más saludables?
En qué debemos fijarnos para elegir el tipo de galleta y de pan más sano?
Maria Susana Fioretti
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Jonatan,
si se trata de elegir entre pan y galletas, la opción que te recomiendo es pan. Las galletas por menor que sea, aportan grasas desde 10 % en adelante, siendo una buena parte hidrogenadas. (Basta con mirar ingredientes). Luego la composición te revelará su aporte.
Una opción sin grasas añadidas serían las tortitas de maíz o de otro cereal hinchado, ojo sin sabores añadidos. Donde sólo tenga como ingrediente el grano entero.
En cuanto a panes, si no son caseros , fíjate en su envase sus ingredientes, pueden llevar azúcar, aceites o grasas "vegetales" entre otros elementos.
Te recomiendo consumir panes integrales, y si te gusta, los que aportan semillas o frutos secos.
Los quieres con aceitunas? con cebolla? Eso no sería inconveniente pero infórmate de la cantidad y calidad de aceites o grasas que tenga añadido en su composición.
Espero haberte aclarado lo más importante.
saludos
si se trata de elegir entre pan y galletas, la opción que te recomiendo es pan. Las galletas por menor que sea, aportan grasas desde 10 % en adelante, siendo una buena parte hidrogenadas. (Basta con mirar ingredientes). Luego la composición te revelará su aporte.
Una opción sin grasas añadidas serían las tortitas de maíz o de otro cereal hinchado, ojo sin sabores añadidos. Donde sólo tenga como ingrediente el grano entero.
En cuanto a panes, si no son caseros , fíjate en su envase sus ingredientes, pueden llevar azúcar, aceites o grasas "vegetales" entre otros elementos.
Te recomiendo consumir panes integrales, y si te gusta, los que aportan semillas o frutos secos.
Los quieres con aceitunas? con cebolla? Eso no sería inconveniente pero infórmate de la cantidad y calidad de aceites o grasas que tenga añadido en su composición.
Espero haberte aclarado lo más importante.
saludos
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