Vanessa

Fruta

Hola quería saber que pensáis de la fruta hay mucha controversia, unos dicen que esta bien introducirla en cualquier momento otros que hacerlo con mucha precaución. Por ejemplo soy deportista y me apasiona el mango cuando estoy a dieta busco un día de la semana para después del entreno tomo dos piezas en ensalada y algo de proteínas así sustituyó el arroz o la pasta por el mango esta bien hacerlo así? No se debe de tomar fruta cuando se esta a dieta? O no influye mucho y se debería de tomar aun así tu ración de hidratos?

Mónica Cortés


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Hola Vanesa, la fruta va a parte de la ración de hidratos y hay que tomar 2-3 raciones al día. No engorda y no hay que dejarla nunca, se esté a dieta o no. Se puede tomar en cualquier momento del día, en ayunas, de postre o como ingrediente en algún plato como la ensalada de mango que describes.
Así que no te creas esos bulos sobre la fruta, que es maravillosa!
Un saludo

Amaia Meoki Plaza


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Buenos días Vanessa:
cuando se practica algun deporte se debe tomar una dieta rica en hidratos de carbono (cereales, legumbres y derivados, con un acompañamiento diario de proteína (animal o vegetal) en las principales comidas y buena dosis de nutrientes reguladores provenientes de fruta fresca, hortalizas, verduras, frutos secos y semillas. Estas consideraciones pueden cambiar y adaptarse al tipo de deporte que se realice.
Está bien que tomes mango después del entrenamiento puesto que es rico en vitamina C. de esta manera reporta beneficios al contrarrestar el efecto dañino de los radicales libres liberados durante el ejercicio y la respiración.Pero no lo deberías sustituir por el arroz o la pasta u otro carbohidrato de absorción lenta puesto que como te digo deben de estar presentes en todos los platos.
Fruta se debería de tomar en todos los casos, también en una dieta hipocalórica. Lo que deberías de tener en cuenta son las calorías de cada fruta para tomarlas en mayor o menor cantidad pero siempre deberíamos de tomar 3 raciones al dia.