Hola Marlen
La pasta en si misma es un alimento saludable, el tema esta en que un solo alimento no aporta todos los nutrientes que nuestro organismo necesita y por eso es bueno la variedad, a demás, la pasta deberia ser vista como un complemento de nuestro plato de comida y no como plato principal.
Lo recomendable es que el plato este compuesto por verduras o vegetales, un alimento proteico, un carbohidrato complejo ( por ejemplo un dia pasta, otro arroz, otro patatas), una grasa saludable y de postre una fruta.
Espero haberte ayudado.