Laila
El pan de centeno en la alimentación
Hola, tengo dudas sobre el pan de centeno, ¿engorda?
Carmen Cantos García
13
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Hola Laila,
Ningún alimento tomado en las cantidades adecuadas, y dentro de una alimentación sana y equilibrada engorda.
Una ración normal de aproximadamente 40 gr, tiene prácticamente las mismas calorías que los panes elaborados con harina de trigo.
Destaca por su contenido en fibra, muy superior al del pan elaborado con harina de trigo, por lo que resulta muy beneficioso.
Así que, no te preocupes por incluir pan de centeno en alguna de tus comidas. Resulta muy energético y de fácil digestión.
Saludos,
Carmen cantos
Ningún alimento tomado en las cantidades adecuadas, y dentro de una alimentación sana y equilibrada engorda.
Una ración normal de aproximadamente 40 gr, tiene prácticamente las mismas calorías que los panes elaborados con harina de trigo.
Destaca por su contenido en fibra, muy superior al del pan elaborado con harina de trigo, por lo que resulta muy beneficioso.
Así que, no te preocupes por incluir pan de centeno en alguna de tus comidas. Resulta muy energético y de fácil digestión.
Saludos,
Carmen cantos
Ana Pascual Gómez
11
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Hola Laila,
El pan de centeno "no" engorda tomado en dentro de unas raciones normales, sus Calorías por 100 g van a ser similares a las del pan "normal". No obstante, deberías tener en cuenta que habitualmente las rebanadas de pan de centeno tienden a ser más grandes (pesan mas) que las rebanadas de pan "normal" o pan tipo molde. En ese caso sí que estás consumiendo más calorias pero que quede claro no porque engorde más si no porque la ración es más grande.
Ejemplo práctico: en las panaderías, supermercados puedes encontrar rebanadas de pan "normal" (trigo) con un peso de +/- 30-40 g. Las rebanadas de pan de molde tienden a pesar 50-60 g.
Espero haberte ayudado.
El pan de centeno "no" engorda tomado en dentro de unas raciones normales, sus Calorías por 100 g van a ser similares a las del pan "normal". No obstante, deberías tener en cuenta que habitualmente las rebanadas de pan de centeno tienden a ser más grandes (pesan mas) que las rebanadas de pan "normal" o pan tipo molde. En ese caso sí que estás consumiendo más calorias pero que quede claro no porque engorde más si no porque la ración es más grande.
Ejemplo práctico: en las panaderías, supermercados puedes encontrar rebanadas de pan "normal" (trigo) con un peso de +/- 30-40 g. Las rebanadas de pan de molde tienden a pesar 50-60 g.
Espero haberte ayudado.
Rosa Baró Vilà
9
votos
Hola Laila,
El pan de centeno es pan pero con harina de un cereal diferente al trigo habitual.
Engorda dependiendo de la cantidad de consumo.
Te recomiendo que si consumes pan valores que sea seguro de harina integral, pregunta si el pan de centeno es integral y que porcentaje de harina integral aporta, sería preferible mayor al 75%.
Evita el pan de harina blanca con salvado (será rico en fibra pero no realmente integral).
Pregunta o lee la etiqueta siempre.
Salud!
El pan de centeno es pan pero con harina de un cereal diferente al trigo habitual.
Engorda dependiendo de la cantidad de consumo.
Te recomiendo que si consumes pan valores que sea seguro de harina integral, pregunta si el pan de centeno es integral y que porcentaje de harina integral aporta, sería preferible mayor al 75%.
Evita el pan de harina blanca con salvado (será rico en fibra pero no realmente integral).
Pregunta o lee la etiqueta siempre.
Salud!
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