Hola Rocio,
es muy importante que aunque comas fuera intentes elegir platos muy poco calóricos, bajos en grasa, que no sean fritos ni guisos porque eso va a augmentar el problema del exceso de grasa por el qual te has sometido a la liposucción.
También te aconsejo que tengas una revisión con el médico que te ha hecho la abdominoplastia y le consultes las dudas que tu tienes y si en efecto hay un problema de edema. En ese caso te recomiendo que tu dieta sea muy rica en frutas y verduras, sobretodo ensaladas, beber mucho líquido, agua e infusiones (que pueden ser diuréticas, siempre que no tengas ningín problema renal o de tensión arterial baja), y hacer ejercicio regularmente como andar, bicicleta... para poder ayudar a esa eliminación.
De todas formas, infórmate sobre tu evolución de la intervención con tu médico.