Buenas Anna, lo ideal es que consumas alimentos ricos en fibra, un tipo de fibra que funciona bastante bien para el estreñimineto y que lo encuentras en farmacias, tiendas de alimentacion y herbolarios, son los fructooligosacaridos o FOS, ademas debes escoger aquellos alimentos (sobretodo vegetales y cereales, que son los que te aportan la fibra) con un indice glucémico bajo, existen tablas en donde te vienen los indices glucémicos de los alimentos. Un saludo