Hola Javi
En la diabetes bien sea de tipo I ( insulino dependiente) o del tipo II ( con farmaco), puedes comer cualquier fruta, lo recomendado es que sea del tiempo, entera, y con un grado de madurez optimo, es decir,ni muy verde,ni muy madura. Que no sea hecha zumo o pure y que su cantidad sea la adecuada entre una a dos unidades si son pequeñas.
No hay por que eliminar la fruta, es un alimento muy saludable y si tiene un estado de madurez a decuado su indice glicemico no sera elevado y el cuerpo lo aprovechara bien.
En cuanto a otros alimentos, incluir alimentos proteicos magros, como carnes de ternera o pollo o lomo, pescados, carbohidratos complejos como arroz, pasta integral, o legumbres ( que aportan proteinas vegetales, son super buenas), grasas saludables como aceite de oliva virgen para aderezar o aguacate o nueces, es conveniente siempre.
Pero te digo que ideal es que seas valorado y atendido por un dietista nutricionista.
Saludos.