HOla Simón,
La comida más apropiada, sería dependiendo de tu valores de peso, altura, grasa, etc... pero a groso modo podemos hablar de una alimentación rica en proteínas (carne poco grasa, huevo, pescado, ...) acompañada de una porción de hidratos de carbono (patata, pan, fruta, pasta, arroz....)
Faltarían datos sobre tí, para saber decirte más acertadamente cuáles es la comida mas apropiada para tu entrenamiento.
Saludos,
Carmen Cantos