Cristina
Consumo de tomate en dieta alcalina
Buenos días, estoy empezando a cuidar mi alimentación haciendo dieta alcalina, ya que mi cuerpo estaba muy ácido, me gusta mucho el tomate en la ensalada pero me han dicho que es un alimento ácido que intente no comer, es correcto?
Patricia Godoy
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Hola Cristina, este tipo de dieta no tiene ninguna base científica, puesto que el cuerpo regula solo su pH, y no podemos "acidificarlo" o "alcalinizarlo" según el consumo de determinados alimentos, se trata de una dieta sin fundamento que lo que hace es restrignir grupos de alimentos clasificándolos como ácidos o básicos.
Mi consejo es que bases tu alimentación en vegetales (y olvidarte de clasificaciones acidificantes o no), legumbres, pescados de calidad y carnes de vez en cuando. Incluye frutos secos, semillas y lácteos sin azucarar
Mi consejo es que bases tu alimentación en vegetales (y olvidarte de clasificaciones acidificantes o no), legumbres, pescados de calidad y carnes de vez en cuando. Incluye frutos secos, semillas y lácteos sin azucarar
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