Cómo bajar ácido úrico con la alimentación

Javier, los alimentos que debes evitar o reducir son:
Alimentos que son fuente principal de purinas, responsable del aumento del àcido úrico son:
? Vísceras
? Pescados grasos y mariscos
? Carnes rojas
? Vegetales: coliflor, espinacas, hongos, habas y lentejas, guisantes secos.

Las medidas que te pueden ayudar a controlar el ácido úrico son:

• Hacer ejercicio físico moderado y regular, como andar, bicicleta, etc.
• No fumar ni beber alcohol.
• Evitar tanto las comidas copiosas como el ayuno.
• Evitar dietas pobres en hidratos de carbono que provoquen cetosis.
• Limitar el consumo de alimentos ricos en purinas.
• Ingerir abundantes líquidos, sobre todo agua, 2 litros diarios.
• Moderar el consumo de sal.
• Evitar el uso de caldos concentrados, que tendrán las purinas de los alimentos disueltas y además son ricos en sal.

Los alimentos que puedes consumir son:
• Pescados blancos. Pollo con moderación. Conejo, que tiene menos purinas.
• Legumbres 2 a 3 veces a la semana, con moderación y evitando lentejas, habas o guisantes secos. Son importante ya que serán fuente de proteínas al reducir las carnes.
• Huevos (no contiene purinas)
• Leche y los productos lácteos magros.
• Infusiones si, té y café moderadamente.
• Frutos secos moderadamente
• Vegetales hojas verdes con moderación
• Frutas sin abusar
• Resto de vegetales sin problemas
• Cereales refinados, panes, arroz, pasta, sin problema.

Espero te ayude mi respuesta