Hola Carolina!
En tu caso habría que revisar lo que estas comiendo, para darte recomendaciones mas ajustadas a tus necesidades... te puedo decir que si eliminas los carbohidratos complejos ( pan integral, copos de avena en tu desayuno y en tus comidas las legumbres, arroz o patata), el hambre y ansiedad va a aumentar y quizás esa pueda ser una razón por la que te es difícil manejar los estados de ansiedad por comer hidratos de carbono y dulces.
Procura tener un orden y horarios aproximados para hacer tus comidas y colaciones ( merienda y media mañana) para que así disminuyan las ganas de comer dulce, evita los refrescos y zumos así sean light por que también favorecen el hambre y procura hidratarte bien.
Lo ideal seria que fueras a consulta con un dietista - nutricionista para unas recomendaciones y lineamientos dietéticos personalizados.
Espero haberte ayudado