Hola Amalia:
Quizás lo que que este pasando en tu organismo se pueda deber a que no estas siguiendo un régimen adecuado y estés ingiriendo menos calorías de las que debas, por ello tu cuerpo de pide mas carbohidratos. Por otro lado, Hacer actividad física aumenta el apetito, sobre todo los primeros días. Y si no llevas una buena dieta, pues pecamos en comer lo primero que veamos y casi siempre son carbohidratos. Además, esta el tema del cigarro. Que esto es clave en la ansiedad.
Lo que te recomiendo es lo siguiente:
en primer lugar cuando sientas esa ansiedad identifícala primero, si es hambre de verdad o emocional. El hambre fisiológico se sienta con un vació en el estomago. El emocional con platillos o comidas que tu mente imagina y cuando piensas en ella tu boca comienza a producir mas saliva. Si sientes esta ultima, primero bebe dos vasos de agua. Espera un momento y si no pasa, come una zanahoria, o un tomate o una manzana, pero cuando la consumas mastícala bien antes de tragarla. Esto producirá que segregues la hormona encargada que te da la sensación de saciedad. Si es hambre de verdad (fisiológica) come lo que te he recomendado o un huevo cocido. Como tiene un gran aporte de proteínas te llenara mas rápido.
Espero que te haya ayudado con tu pregunta.
Saludos