Hola Marta,
no, no sirve. Aún no hay estudios fiables que aprueben este efecto, al menos estudios que no estén detrás de la industria alimentaria que quiera vender estos productos.
Te recomiendo que leas este artículo (te dejo el link) sobre este tema, tiene ya un tiempo publicado, pero las cosas no ha cambiado en este tema.
http://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/2014/04/11/cafe-verde-para-adelgazar-tan-improbable-como-los-perros-de-ese-color/
Saludos!