Edu

Ayuno intermitente

Hola he visto por internet que el ayuno intermitente se ha demostrado que es superbeneficioso para la salud ya que te aumenta las hormonas de crecimiento y muchos más beneficios. Me refiero al ayuno de 16/8 horas es decir desde la cena del día anterior hasta la comida del dia siguiente y despues comer en las 8 horas restantes tus calorías diarias. Es verdad que es bueno? he visto que muchos lo hacen y me gustaría probar, así podría tomar más comida en menos tiempo

Amaia Meoki Plaza


6  votos(Respuesta mejor valorada)
Hola Edu:
Los supuestos beneficios del ayuno son varios como: depurar el organismo, contribuir a la pérdida de peso, eliminar toxinas, aumentar la longevidad... pero en el ámbito sanitario, ninguna de estas propiedades ha sido corroborada por estudios rigurosos ni por explicaciones sólidas basadas en los conocimientos actuales de anatomía, fisiología y nutrición. Por el contrario, en algunos casos podrían existir riesgos para la salud según la duración y la restricción del ayuno, y en función de la utilización .
La mejor manera de ingerir sustancias protectoras para la salud y minimizar las tóxicas , tal y como señala la OMS y basar la dieta en alimentos de origen vegetal.
Por otro lado: el desayuno reajusta el perfil metabólico. La ausencia de comida durante este tiempo ha sido relacionada con un menor rendimiento académico y físico durante las horas de las actividades matutinas. El ayuno prolongado hace que cuando llegue la hora de ingerir los alimentos(como dices la hora de comer despues de haber estado desde la cena del dia anterior sin comer) hace que se consuma mayor cantidad de alimientos .

Antonio Luis D.


2  votos
Hola Edu,

Los estudios sobre los beneficios del ayuno todavía son escasos y necesitan un mayor contraste para tomarse como válidos.

Como posibles efectos secundarios negativos están el riesgo de dolor de cabeza e incluso mareo (en cerebro solo funciona con glucosa, por lo que si no la obtiene de los alimentos de la dieta se verá en dificultades para funcionar con normalidad) y la alteración del metabolismo (nuestro organismo puede interpretar la falta de alimentos como periodos de escasez, esforzándose para almacenar más energía en forma de grasa en el tejido adiposo).

Carmen Cantos García


0  votos
Hola Edu,

Estoy de acuerdo con mis compañeros, existen pocos estudios sobre este tipo de métodos y no son un método sano y fiable. Te explico brevemente como funciona el ayuno:

La estrategia para usar dieta intermitente y que sea efectivo sería por ejemplo hacer lo que es más conocido por "ayuno intermitente 16/8", que consiste en dejar de comer durante 16 horas, y disminuir el consumo calórico durante las 8 horas restante. Por ejemplo, no comer nada desde las 8 de la tarde hasta las 12 de la mañana del día siguiente.

En este caso lo que se produce es un aumento de autofagia, es decir, nuestro organismo se alimenta de las reservas contenidas en nuestras propias células, y por lo tanto se alimenta también de las reservas de grasa.

Por lo tanto, podría resultar efectiva para el aumento de la pérdida de grasa y en consecuencia para el aumento de pérdida de peso.

Pero ¡ojo!, el ayuno intermitente no es un tipo de dieta milagro ni va a tener el efecto esperado si no lo realizas adecuadamente y bajo supervisión de un especialista en nutrición.



Saludos,
Carmen Cantos