Hola Alicia, para darte una respuesta más precisa necesitaría saber más sobre tus hábitos alimentarios. Respondiendo un poco al título de tu pregunta, es importante que busques un hueco en tu semana para la práctica de ejercicio físico, que te desplaces andando a clases está genial, y si puedes desplazarte siempre de esta manera, a todos sitios, sería mejor, ya que si como comentas no tienes tiempo que dedicar al ejercicio, esto te mantendrá más activa.
Pero repito que al menos un par de veces en semana dediques media hora, al menos, a hacer algún tipo de actividad, no hace falta que sean super intensas, pero sí que le des cabida en tu planificación semanal, ya que es imprescindible para una buena calidad de vida, te ayudará además a despejarte un poco del estudio, mejorando también tu rendimiento escolar.
De manera general, si quieres controlar tu peso, basa tus comidas en vegetales, hortalizas, legumbres, fruta, pescados azules y blancos de calidad, carnes magras, huevos, fruta, cereales integrales... dejando de lado alimentos procesados, altos en grasa, azúcares, refrescos (aunque sean zero, light...). Si pasas horas estudiando, procura comer fruta entera entre medias, aportan vitaminas, minerales, y fibra que te darán saciedad... toma un puñado de frutos secos tostados o naturales, te aportarán grasas de buenísima calidad y te mantendrán saciada por mucho tiempo, evitando así que puedas estar con chocolatinas u otras chucherías.
Saludos!