¿Mito o realidad? Las bayas de goji

Las bayas de Goji se consideran como superalimentos desde hace ya años. Tuvieron un BOOM y parece que todo el mundo empezó a consumirlas. pero ¿hasta qué punto es cierto todo lo que nos han dicho de ellas?

Las bayas de Goji son el fruto de un seto o matorral que se comercializa y cultiva principalmente en China. Las bayas se comercializan frescas, pero sobre todo desecadas. Se pueden usar en muchos tipos de platos, como complemento en tus ensaladas, en el té, postres, etc.

¿Qué propiedades nutricionales tiene?

• Aporta fibra, minerales como el potasio, magnesio, calcio y fósforo que son importantes para mantener a punto nuestros músculos.
• Contiene compuestos fenólicos, componentes con actividad antioxidante que ayudan a prevenir el daño celular causado por radicales libres, que se producen tras ejercicios intensos. 

¿Qué otras propiedades se le atribuyen?

Por su composición, se le asignan propiedades medicinales tales como protección hepática al disminuir la presión arterial, previniendo la diabetes y el sobrepeso. También consideran que evita la aterosclerosis y el envejecimiento entre otros.

Pero, ¿qué hay de cierto en todo esto?

Es verdad que aporta nutrientes interesantes para nuestro organismo.   Por ejemplo, en la práctica deportiva el aporte de minerales como los mencionados potasio, magnesio, calcio y fósforo, serán muy importantes para un estado óptimo de nuestros músculos. También para su recuperación tras ejercicios extenuantes.

Del mismo modo, es destacable los antioxidantes que aporta, aunque también es cierto  que estos nutrientes los podemos obtener de otros frutos, quizás más cercanos a nuestra alimentación habitual como los frutos rojos o fruta desecada como las uvas pasas.

Por tanto, son un alimento saludable pero no debemos pensar que su consumo nos curará de todos nuestros males. Podemos obtener sus mismos beneficios de alimentos más cercanos, y además, más económicos.