Aguacate: descubre todos los secretos de la fruta del momento

En los últimos tiempos, el aguacate se ha convertido en la fruta de moda. Las imágenes de las influencers más destacadas presumiendo de recetas a base de este alimento han inundado las redes sociales. Y es que esta fruta tropical triunfa entre jóvenes y adultos.

Ahora bien… ¿Sabes qué propiedades aporta el aguacate a tu cuerpo? No pierdas detalle, porque esta fruta (que podrás encontrar en las tiendas durante todo el año) tiene numerables beneficios. ¡Sorpréndete! 

Antes de nada es importante que sepas que, tras el agua, las grasas constituyen el principal componente del aguacate. Por lo tanto, se trata de un producto de gran aporte calórico; superior al de la gran mayoría de frutas. Ahora bien, también es cierto que la grasa que aporta es básicamente monoinsaturada¹, es decir una grasa buena. Y es que el 72% del total de las grasas es ácido oleico.

Teniendo este primer punto en cuenta, también destacamos su baja aportación de hidratos de carbono y proteínas. Sin embargo, es una fruta tropical rica en minerales, especialmente potasio y magnesio. En este sentido, no olvides que el potasio es muy beneficioso para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la actividad muscular. Además, también interviene en el equilibro de agua dentro y fuera de la célula. Por su parte, el magnesio ayuda al buen funcionamiento del intestino, nervios y músculos.

Aquí no queda todo. Más allá de esto, el aguacate también destaca por su contenido de vitamina E, vitaminas hidrosolubles del grupo B (como la B6). En este caso, la vitamina E es clave para la estabilidad de las células sanguíneas, para la fertilidad, etc. ¡Ah! También es antioxidante.